Canari

Ce melon a une saveur distinctement douce qui est légèrement plus tendre qu'un melon melon d'abeille. La chair ressemble à celle d'une poire mais elle est plus douce et a un peu de goût comme un cantaloup. À maturité, l'écorce a une sensation légèrement cireuse. Le nom provient de sa couleur jaune vif, qui ressemble à celle du canari. Ce melon est souvent commercialisé comme le melon Juan Canari et peut être trouvé dans différentes tailles et formes. Ce melon est commun dans certaines parties de l'Asie, par exemple le Japon et la Corée du Sud, et la Tunisie. Les variétés comprennent le melon Fonzy, plus petit, rond, cultivé au Mexique.